Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>U=664.765(043)<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар15-6119

Алексеева, Т. В.
Биотехнологический потенциал фракций глубокой переработки низкомасличного сырья: балансирование ПНЖК-состава, прогнозирование качества, новые технологии [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.07, 05.18.15 / Т. В. Алексеева. - Воронеж, 2015. - 40 с. : ил. - Библиогр.: с. 32-39. - 120 экз.

ГРНТИ	62.09.37	62.13	65.29.03
УДК	606:664(043)	664.765(043)

Кл.слова (ненормированные):
низкомасличное сырье -- зародыши пшеницы -- глубокая переработка -- эссенциальные компоненты -- функциональные пищевые продукты

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)