Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=664.761(043)<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

АР96-2600

Логинова, М. В.
Разработка технологии и применение новых продуктов из ржи при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.01 / М. В. Логинова. - М., 1996. - 27 с. : ил
В надзаг. : Моск.гос.акад.пищ.пр-в.Библиогр.:с. 25-27(11 назв.)

ГРНТИ	65.29.91
УДК	664.761(043)

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

АР02-6603

Сусликов, А. В.
Разработка технологии производства муки тритикалевой для хлебобулочных изделий [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.07 / А. В. Сусликов. - М., 2001. - 18 с. + 100 экз.
В надзаг.: Моск. гос. ун-т сервиса. Библиогр.: с. 18 (6 назв.)

ГРНТИ	65.33
УДК	664.761(043)

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар15-4583

Погонец, Е. В.
Технологические достоинства зерна тритикале продовольственного назначения и разработка направлений его использования [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Е. В. Погонец. - Орел, 2015. - 24 с. - Библиогр.: с. 23-24 (11 назв.). - 100 экз.

ГРНТИ	65.29.31	65.29.03	65.33
УДК	664.761(043)	664.663(043)	664.681.2(043)

Кл.слова (ненормированные):
зерно тритикале -- оценка -- переработка -- хлебобулочные изделия -- кексы

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)