Поисковый запрос: (<.>U=664.715.016.8(043)<.>) |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
| АР96-2468
Костров, В. И.
Сравнительный анализ технологических свойств твердозерной и мягкозерной пшеницы [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.02 / В. И. Костров. - М., 1996. - 25 с. : ил
В надзаг. :Моск.гос.акад.пищевых производств. Библиогр.:с. 24-25(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| Ар03-10282
Лушина, А. В.
Исследование технологических свойств товарного зерна мягкой пшеницы с учетом типового состава с целью более рационального использования зерна и совершенствования товарной классификации [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / А. В. Лушина. - М., 2002. - 18 с. : ил.
Библиогр.: с. 17-18(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| Ар04-36
Таханова, В. А.
Технологические свойства зерна пшеницы Восточной Сибири [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / В. А. Таханова. - М., 2003. - 28 с. : ил.
Библиогр.: с. 27-28(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| Ар04-13156
Белецкий, С. Л.
Мукомольные свойства пшеницы, выращенной на разном агрофоне с применением фиторегуляторов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / С. Л. Белецкий. - М., 2004. - 25 с : ил. - Библиогр.: с. 23-25(14 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| Ар04-13749
Баженова, И. А.
Исследование технологических свойств зерна полбы (Triticum dicoccum Schrank.) и разработка кулинарной продукции с его использованием [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / И. А. Баженова. - СПб., 2004. - 16 с. - Библиогр.: с. 16. - 100 экз.
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| Ар06-1503
Хуснутдинов, И. Р.
Технологические и потребительские свойства шарозерной шпеницы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15, 05.18.01 / И.Р. Хуснутдинов. - Краснодар, 2004. - 24 с. - Библиогр.: с. 24
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| Ар11-1888
Леонова, С. А.
Развитие системы оценки и формирования технологических свойств пшеницы от селекции до товарного производства и переработки [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01 / С. А. Леонова. - М., 2011. - 48 с. : ил. - Библиогр.: с. 43-47 (73 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
пшеница -- оценка качества -- хлебобулочные изделия -- макаронные изделия -- селекционные сорта
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных