Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=664.641(043)<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

АР95-5735

Луценко, У. Н.
Разработка показателей оценки свойств амарантовой муки для использования в хлебопекарном производстве [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.01 / У. Н. Луценко. - М., 1995. - 25 с. : ил
В надзаг.: Моск.гос.акад.пищ.пр-в. Библиогр.: с.25(8 назв.)

ГРНТИ	65.33
УДК	664.641(043)

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

АР02-1156

Корнен, Н. Н.
Разработка технологии получения активированных растительных липидсодержащих биологически активных добавок и их применение в хлебопечении [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.06,05.18.01 / Н. Н. Корнен. - Краснодар, 2001. - 25 с. + 100 экз.
В надзаг.: Кубан. гос. технол. ун-т. Библиогр.: с. 24-25(29 назв.)

ГРНТИ	65.33.91
УДК	664.641(043)

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

АР02-1199

Конотоп, Н. С.
Разработка технологии хлеба и мучных кондитерских изделий на основе использования соевого белково-липидного комплекса [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.01 / Н. С. Конотоп. - М., 2001. - 27 с. + 100 экз.
В надзаг.: Моск. гос. технол. акад. Библиогр.: с. 26-27(13 назв.)

ГРНТИ	65.33.91
УДК	664.641(043)

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар05-5596

Никитин, И. А.
Применение муки амаранта и модифицированных композиций на его основе в технологии хлеба [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / И. А. Никитин. - Воронеж, 2005. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 20-23 (25 назв.).

ГРНТИ	65.33.03
УДК	664.641(043)

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)