Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>U=663.66.022.39(043)<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар15-5472

Веселова, А. Ю.
Разработка технологии специализированных хлебобулочных изделий с использованием природных источников биологически активных веществ [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / А. Ю. Веселова. - М., 2015. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 25-26 (11 назв.). - 100 экз.

ГРНТИ	65.33.29
УДК	663.66.022.39(043)

Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия -- диетическая продукция -- биодобавки -- гликемический индекс

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)