Поисковый запрос: (<.>U=637.344(043)<.>) |
Общее количество найденных документов : 87
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| АР92-7429
Абдулина, Е. Р.
Микрофильтрация молочной сыворотки [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Е. Р. Абдулина. - М., 1992. - 18 с. : ил
В надзаг.: Рос.акад.с.-х.наук,Всерос.НИИ мяс.пром-сти. Библиогр.: с. 15-18(28 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| АР96-1335
Воротникова, Т. С.
Разработка технологии комбинированных напитков из молочной сыворотки [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Т. С. Воротникова. - М., 1995. - 18 с. : ил
Библиогр.:с. 17-18(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| АР99-3312
Лодыгин, Д. Н.
Технология концентрированной молочной сыворотки с промежуточной влажностью [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Д. Н. Лодыгин. - Ставрополь, 1998. - 23 с. : ил.
В надзаг. :Ставропольский гос. техн. ун-т. Библиогр.:с. 21-23(20 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| АР00-3612
Лодыгин, А. Д.
Разработка безотходной технологии бифидогенного концентрата из молочной сыворотки [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.04 / А. Д. Лодыгин. - Ставрополь, 1999. - 24 с. : ил.
Библиогр.:с. 21-24(20 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| АР01-1235
Михалкина, Г. С.
Исследование и разработка технологии производства продуктов на основе молочной сыворотки с модифицированными пектиновыми веществами амаранта [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Г. С. Михалкина. - М., 1999. - 24 с. : ил.
Библиогр.:с. 23-24(12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| АР02-7764
Козлов, С. Г.
Исследование и разработка способов активации дрожжей с использованием молочной сыворотки [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / С. Г. Козлов. - Кемерово, 2002. - 17 с. : ил.
Библиогр.: с. 17 (11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| АР02-8288
Мещеряков, В. В.
Физико-химические основы адсорбционно-электрохимического выделения ценных компонентов из творожной сыворотки [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук :02.00.05 / В. В. Мещеряков. - Саратов, 2002. - 18 с. : ил.
Библиогр.: с. 17-18 (9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| Ар03-2418
Юрин, В. Н.
Процессы модификации состава творожной сыворотки с получением молочной основы для напитков [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / В. Н. Юрин. - М., 2002. - 28 с. : ил.
Библиогр.: с. 26-27(12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| Ар03-5373
Драпкина, Г. С.
Разработка технологии сухой гранулированной молочной сыворотки методом окатывания [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Г. С. Драпкина. - Кемерово, 2002. - 16 с. : ил.
Библиогр.: с. 15-16(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| Ар03-6941
Иванова, С. А.
Концентрирование молочной сыворотки на мембранной установке с отводом поляризационного слоя [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04, 05.18.12 / С. А. Иванова. - Кемерово, 2002. - 17 с. : ил.
Библиогр.: с. 16-17 (13 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
11.
| Ар03-8832
Ключникова, Д. В.
Совершенствование процесса получения пасты с промежуточной влажностью на основе молочной сыворотки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04, 05.18.12 / Д. В. Ключникова. - Воронеж, 2002. - 24 с. : ил.
Библиогр.: с. 24 (12 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
12.
| Ар03-10043
Лихацкая, С. В.
Разработка технологии сывороточных напитков и желе с использованием продуктов переработки свеклы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / С. В. Лихацкая. - Кемерово, 2003. - 16 с. : ил.
Библиогр.: с. 15-16(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
13.
| Ар03-11615
Тихонов, В. В.
Разработка и исследование технологии гранулирования творожной сыворотки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / В. В. Тихонов. - Кемерово, 2003. - 16 с. : ил.
Библиогр.: с. 15-16 (13 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
14.
| Ар03-12653
Постолова, М. А.
Разработка и исследование технологии быстрорастворимого гранулированного черничного киселя на основе молочной сыворотки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / М. А. Постолова. - Кемерово, 2003. - 19 с. : ил.
Библиогр.: с. 18-19(14 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
15.
| Ар04-1292
Попов, А. М.
Научное обоснование и реализация технологических процессов производств сухих концентратов напитков с использованием молочной сыворотки [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04, 05.18.12 / А. М. Попов. - Кемерово, 2003. - 46 с. : ил.
Библиогр.: с. 42-46 (60 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
16.
| Ар04-1295
Юрин, В. Н.
Процессы модификации состава творожной сыворотки с получением молочной основы для напитков [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / В. Н. Юрин. - М., 2003. - 25 с. : ил.
Библиогр.: с. 24 (13 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
17.
| Ар04-1675
Алиева, Л. Р.
Разработка технологии напитков из молочной сыворотки с применением хитозана [Текст] : автореф. дис. ... канд.техн.наук : 05.18.04 / Л. Р. Алиева. - Ставрополь, 2003. - 19 с. : ил.
Библиогр.: с. 17-19 (25 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
18.
| Ар04-4032
Павлова, И. В.
Разработка биотехнологии утилизации молочной сыворотки с целью получения спирта и последующей комплексной очистки образующихся стоков совместно со сточными водами молокозавода [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / И. В. Павлова. - М., 2003. - 23 с. ил.
Библиогр.: с. 23 (8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
19.
| Ар04-13358
Щетилина, И. П.
Совершенствование процесса выделения белков молока и молочной сыворотки методом электрофлотации [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / И. П. Щетилина. - Воронеж, 2004. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 19-20 (14 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
20.
| Ар04-14798
Муругова, И. И.
Разработка и исследование биотехнологии тонизирующих сывороточных напитков [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / И. И. Муругова. - Кемерово, 2004. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 15-16(11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных