Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=637.1:532.135(043)<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Ар03-9953

Меркулов, М. Ю.
Совершенствование и использование методов инженерной реологии для прогнозирования и контроля физико-химических характеристик молочных продуктов в процессе их разработки и производства [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / М. Ю. Меркулов. - М., 2003. - 23 с. : ил.
Библиогр.: с. 22-23 (15 назв.)

ГРНТИ	65.09.03
УДК	637.1:532.135(043)

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар10-23456

Шабарчина, Е. Ю.
Разработка системы для моделирования структурно-реологических свойств молочных сгустков [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Е. Ю. Шабарчина. - Кемерово, 2010. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18 (12 назв.)

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.1:532.135(043)

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар12-4332

Литвинова, И. А.
Компьютерные технологии в реологических исследованиях молочных продуктов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / И. А. Литвинова. - Кемерово, 2012. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18 (13 назв.)

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.1:532.135(043)

Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- качество -- пищевая ценность -- реологические характеристики -- компьютерные технологии

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)