Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=цветочная пыльца<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар10-26768

Чекурова, Н. В.
Разработка технологии хлебобулочных изделий с использованием цветочной пыльцы-обножки и перги [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Н. В. Чекурова. - М., 2010. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (9 назв.)

ГРНТИ	65.33.01
УДК	664.6(043)

Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия -- добавки -- продукты пчеловодства -- цветочная пыльца -- обножка -- перга -- пищевая ценность

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)