Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=пюреобразные концентраты<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар13-8981

Трушечкин, А. В.
Научное обеспечение процесса двухстадийного вакуум-выпаривания поликомпонентных овощных смесей и разработка оборудования для его реализации [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. В. Трушечкин. - Воронеж, 2013. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 18 (7 назв.)

ГРНТИ	65.53.30	55.63.41
УДК	664.849(043)	66.048.5:664(043)

Кл.слова (ненормированные):
овощные консервы -- поликомпонентные смеси -- пюреобразные концентраты -- выпарные аппараты -- конструкция

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)