Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=продукты переработки<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар12-1522

Егорова, Е. Ю.
Научное обоснование и практическая реализация разработки пищевой продукции с использованием продуктов переработки кедровых орехов [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.15 / Е. Ю. Егорова. - Кемерово, 2012. - 40 с. : ил. - Библиогр.: с. 34-39 (78 назв.)

ГРНТИ	65.09.33
УДК	664-035.66(043)

Кл.слова (ненормированные):
кедровые орехи -- продукты переработки -- пищевые добавки

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)