Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=монгольская баранина<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар12-1334

Гончиг Ганболор
Разработка технологии продуктов из мяса овец монгольского экотипа [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Гончиг Ганболор. - Улан-Удэ, 2011. - 17 с. : ил. - Библиогр.: с. 16-17 (13 назв.)

ГРНТИ	65.59.01
УДК	637.5(043)

Кл.слова (ненормированные):
мясо овец -- монгольская баранина -- готовые изделия -- технология -- качественные характеристики

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)