Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=йогурты<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар15-5217

Курнакова, О. Л.
Разработка и оценка потребительских свойств обогащенных йогуртов с использованием растительных ингредиентов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / О. Л. Курнакова. - Орел, 2015. - 23 с. - Библиогр.: с. 22-23 (12 назв.)

ГРНТИ	65.63.33	65.63.03
УДК	637.146.34(043)	637.146.34.04/.07(043)

Кл.слова (ненормированные):
йогурты -- растительные добавки -- пищевая ценность

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)