Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=белые столовые вина<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар12-16759

Джинджолия, Т. Н.
Совершенствование технологии белых столовых вин на основе интенсификации процесса спиртового брожения [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Т. Н. Джинджолия. - Краснодар, 2012. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23 (8 назв.)

ГРНТИ	65.49.29
УДК	663.252.4(043)

Кл.слова (ненормированные):
белые столовые вина -- спиртовое брожение -- интенсификация -- французская дубовая стружка

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)