Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=экономический расчет<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар11-6657

Липатова, Ю. С.
Разработка и оценка качества специализированных творожных изделий с кунжутом [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Ю. С. Липатова. - Кемерово, 2011. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-19 (11 назв.)

ГРНТИ	65.63.33
УДК	637.352(043)

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- рецептура -- ассортимент -- творожные изделия -- растительные добавки -- качество -- экономический расчет

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)