Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=плоды тыквы<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар11-23317

Кунташов, Е. В.
Разработка мясных изделий функционального назначения с натуральным биокорректором [Текст] : автореферат дис. ... / Е. В. Кунташов. - Кемерово, 2011. - 20 с. - 80 экз.

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.522(043)

Кл.слова (ненормированные):
мясные изделия -- биологически активные вещества -- натуральный биокорректор -- плоды тыквы -- функционально-технологические свойства

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)