Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=плодово-ягодные экстракты<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар11-9881

Кравченко, С. Н.
Научное обоснование разработки технологических потоков и оценки качества быстрорастворимых гранулированных продуктов [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.15, 05.18.12 / С. Н. Кравченко. - Кемерово, 2011. - 38 с. : ил. - Библиогр.: с. 31-37 (66 назв.).

ГРНТИ	65.53.35
УДК	664.87(043)

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- сухие быстрорастворимые продукты -- плодово-ягодные экстракты -- технологические потоки -- оценка качества

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)