Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=микробиологические аспекты<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар14-95

Швейкина, К. С.
Технологические и микробиологические аспекты производства бланшированных и паштетных консервов из печени трески и ее жира [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / К. С. Швейкина. - Мурманск, 2013. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23 (13 назв.). - 150 экз.

ГРНТИ	69.51.33
УДК	664.95(043)

Кл.слова (ненормированные):
рыбные консервы -- производство -- микробиологические аспекты

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)