Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=культивирование бифидобактерий<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар13-12490

Сафронова, О. В.
Разработка технологии соевого гидролизата на основе биотрансформации компонентов семян с целью выращивания B. Bifidum [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.01.06 / О. В. Сафронова. - Орел, 2013. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-24 (17 назв.)

ГРНТИ	65.13.23	65.63.33
УДК	664:577.1(043)	604.4:633.853.52(043)	637.136(043)

Кл.слова (ненормированные):
семена сои -- соевый гидролизат -- культивирование бифидобактерий -- молочные напитки

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)