Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=криопорошки<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар13-5739

Сязин, И. Е.
Совершенствование технологий криоконсервирования и криосепарации субтропического сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / И. Е. Сязин. - Краснодар, 2013. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23 (14 назв.)

ГРНТИ	65.59.19
УДК	664.8.037.5(043)

Кл.слова (ненормированные):
замораживание -- агар -- пектин -- криопорошки

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)