Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=дикорастущее сырье<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Ар11-16982

Васильева, О. Г.
Исследование и разработка технологии сывороточного сиропа дикорастущего сырья для использования в молочной промышленности [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / О. Г. Васильева. - Кемерово, 2011. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 15-16 (8 назв.)

ГРНТИ	65.63.33
УДК	637.146(043)

Кл.слова (ненормированные):
технология -- сывороточный экстракт -- сироп -- дикорастущее сырье -- химический состав -- доза -- творожный продукт -- биологическая ценность -- техническая документация

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар14-6864

Чечко, С. Г.
Исследование и разработка технологии плавленых сырных продуктов на основе низкожирного творога с использованием дикорастущего сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / С. Г. Чечко. - Кемерово, 2014. - 21 с. : ил. - Библиогр.: с. 20-21 (10 назв.). - 80 экз.

ГРНТИ	65.63.39
УДК	637.358(043)

Кл.слова (ненормированные):
плавленые сырные продукты -- технология -- низкожирный творог -- дикорастущее сырье

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)