Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=гранулированные быстрорастворимые напитки<.>)

Общее количество найденных документов : 1

АР09-10849

Расщепкина, Е. А.
Разработка технологии гранулированного брусничного концентрата напитка на основе молочной сыворотки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Е. А. Расщепкина. - Кемерово, 2009. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-19 (13 назв.)

ГРНТИ	65.63.91
УДК	637.344(043)

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- молочная сыворотка -- переработка -- гранулированные быстрорастворимые напитки -- брусника -- энергетическая ценность

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)