Поисковый запрос: (<.>R=65.65.01$<.>) |
Общее количество найденных документов : 40
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| АР95-154
Гордеева, Е. Ю.
Влияние состава и температурной обработки сливочного масла на формирование его структуры, теплофизические свойства, качество [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Е. Ю. Гордеева. - Углич, 1994. - 16 с. : ил
В надзаг.: Всерос. НИИ маслоделия и сыроделия НПО "Углич". Библиогр.:с.15-16 (11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| АР95-228
Григорьян, Р. Г.
Стабилизация влажности в технологическом процессе производства сливочного масла способом преобразования высокожирных сливок [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Р. Г. Григорьян. - СПб, 1994. - 16 с. : ил
В надзаг.: С.-Петербург.технол.ин-т холодильной пром-сти. Библиогр.: с.16(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| АР96-652
Худых, Т. В.
Разработка новых видок маргаринов и майонезов с повышенной биологической ценностью [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.06 / Т. В. Худых. - Краснодар, 1995. - 26 с. : ил
Библиогр.:с. 25-26(11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| АР97-961
Кузьменок, В. И.
Организационно-экономические факторы формирования масло-жирового подкомплекса Республики Беларусь в рыночных условиях [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / В. И. Кузьменок. - Минск, 1997. - 19 с.
В надзаг. : Белорус.НИИ экономики и информ.агропром.комплекса.Библиогр.:с. 15-16(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| АР98-1613
Мохаммад Али Сахари
Разработка технологии и рецептур маргарина на основе иранского сырья [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.06 / Мохаммад Али Сахари. - М., 1997. - 24 с. : ил.
Библиогр.:с. 23(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| АР98-2345
Свечник, А. Н.
Разработка технологии и рецептур новых видов диетических растительных масел масел с повышенной биологической ценностью [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.06 / А. Н. Свечник. - Краснодар, 1998. - 26 с. : ил.
Библиогр.:с.25-26 (12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| АР98-5453
Носенко, С. М.
Совершенствование механических процессов при пластикации твердых жиров [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / С. М. Носенко. - М., 1998. - 25 с.
В надзаг. : Моск.гос.ун-т пищевых пр-в.Открытое АО "Бабаевское".Библиогр.:с. 23-24 (9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| АР99-1668
Камоза, Т. Л.
Исследование и разработка рекомендаций по использованию различных методов нагрева жиров перед дезодорацией [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.06 / Т. Л. Камоза. - СПб., 1998. - 38 с. : ил.
В надзаг. : Всерос. НИИ жиров. Библиогр.:с. 28-29 (6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| АР99-3737
Андреев, В. Н.
Повышение эффективности процесса приготовления маргариновой эмульсии и совершенствование аппаратурного оформления [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / В. Н. Андреев. - М., 1999. - 27 с. : ил.
В надзаг. :Моск. гос. заочный ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.:с. 26-27(13 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| АР99-7347
Рогов, Б. А.
Основы теплофизических процессов обработки жировых продуктов маргариновых производств [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.12 / Б. А. Рогов. - СПб, 1999. - 32 с. : ил.
Библиогр.:с. 26-30(40 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных