Поисковый запрос: (<.>R=65.63.03$<.>) |
Общее количество найденных документов : 76
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| АР91-5201
Павлов, В. А.
Научно-технические решения рационального использования белково-углеродных компонентов молока [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.04 / В. А. Павлов. - М., 1991. - 52 с. : ил
В надзаг.: Всесоюз.н.-и. и конструкт.ин-т мясной пром-сти(ВНИКИМП). Библиогр.: с. 45-52(73назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| АР91-35
Жукова, Л. П.
Качество молока,заготовляемого в Орловской области,и его целевое использование [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.15 / Л. П. Жукова. - Киев, 1990. - 23 с. : ил
В надзаг.: Киев.торгово-экон.ин-т. Библиогр.: с. 22-23(12 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| АР95-4873
Фиалков, Д. М.
Исследования влияния наличия в молоке антибиотика - пенициллина на качество и эффективность производства сливочного масла [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Д. М. Фиалков. - Углич, 1995. - 16 с. : ил
В надзаг.: Всерос.НИИ маслоделия и сыроделия. Библиогр.: с.15-16(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| АР95-6538
Бегалин, К. М.
Совершенствование процессов и средств диспергирования и сушки молока в высоковольтном электростатическом поле [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / К. М. Бегалин. - Семипалатинск, 1995. - 16 с. : ил
В надзаг.: Семипалатин.технол.ин-т мясной и молочной пром-сти. Библиогр.:с.15-16(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| АР96-219
Кулиев, Н. Ш.
Технология мягкого мороженого с фруктово-овощными стабилизаторами [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.16 / Н. Ш. Кулиев. - М., 1995. - 24 с. : ил
В надзаг.: Рос. экон. акад. им. Г.В.Плеханова. Библиогр.:с.23-24 (5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| АР96-1184
Самойлов, В. А.
Технология и свойства структурированных молочных продуктов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / В. А. Самойлов. - М., 1995. - 20 с. : ил
Библиогр.:с. 19-20 (7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| АР96-1473
Гунькова, П. И.
Исследование термоустойчивости молока и разработка метода ее контроля [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / П. И. Гунькова. - СПб, 1995. - 16 с. : ил
В надзаг. :С.-Петерб.гос.акад.холода и пищевых технологий. Библиогр.:с. 16 (6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| АР96-3674
Сизова, Л. С.
Исследование и разработка научных и практических основ использования ионометрии для контроля качества молока [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.04 / Л. С. Сизова. - Кемерово, 1996. - 19 с. : ил
Библиогр.:с.17-19 (12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| АР97-2665
Круглов, С. А.
Повышение эффективности функционирования устройства для группового учета надоев молока от коров путем совершенствования конструктивно-технологических параметров и режимов работы [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.01 / С. А. Круглов. - СПб., 1997. - 19 с. : ил.
Библиогр.:с. 19(2 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| АР98-611
Жарыкбасова, К. С.
Исследование и разработка технологии молочно-белковых продуктов с использованием растительных масел [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / К. С. Жарыкбасова. - Кемерово, 1997. - 17 с. : ил.
Библиогр.:с. 16-17(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных