Поисковый запрос: (<.>R=65.09.03$<.>) |
Общее количество найденных документов : 43
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| АР91-7951
Слынько, Н. А.
Методы прогнозирования и расчета равновесных влагосодержаний пищевых продуктов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.04.03:05.18.12 / Н. А. Слынько. - Одесса, 1991. - 16 с. : ил
В надзаг.: Одес.ин-т низкотемпературн.техники и энергетики. Библиогр.: с. 16(6 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| АР92-5061
Хамбург, А. Х.
Разработка и использование методов определения N -нитрозоаминокислот в пищевых продуктах [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук:02.00.02 / А. Х. Хамбург. - М., 1992. - 22 с. : ил
В надзаг.: Всерос.заоч.ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.: с. 20-22(19назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| АР92-6141
Рахманбердиева, Х. Р.
Адгезия в процессе структурообразования на примере мармеладных масс [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:02.00.11 / Х. Р. Рахманбердиева. - М., 1992. - 18 с. : ил
В надзаг.: Всерос.заоч.ин-т пищ.пром-сти. Библиогр.: с. 18(2 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| АР92-11103
Маркова, Т. Р.
Электрохимические методы прямой и косвенной иодометрии в анализе пищевых продуктов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук:02.00.02 / Т. Р. Маркова. - М., 1993. - 28 с. : ил
В надзаг.: Всерос.заоч.ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.: с. 27-28(15назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| АР94-859
Лашко, Н. П.
Термодинамическая совместимость желатины с анионными и неионными полисахаридами в водном растворе [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим. наук: 02.00.06 / Н. П. Лашко. - М., 1993. - 25 с. : ил
В надзаг.: Рос.АН, Ин-т элементорган. соединений им. А.Н.Несмеянова, Ин-т пищевых веществ. Библиогр.: с.25(6назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| АР95-4010
Чебунина, Е. И.
Разработка технологии, повышающей экологическую чистоту мясопродуктов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Е. И. Чебунина. - Улан-Удэ, 1995. - 18 с. : ил
В надзаг.: Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. Библиогр.:с.17-18 (12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| АР95-6132
Строкова, Т. М.
Анализ пищевых макромолекулярных комплексов и исследование протеолиза модельных современных пищевых продуктов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук:02.00.02 / Т. М. Строкова. - М., 1995. - 28 с. : ил
В надзаг.: Моск.гос.заоч.ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.: с.28
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| АР96-4732
Смирнова, И. В.
Закономерности влияния объемных и поверхностных химических стадий в инверсионной вольтамперометрии хелатов и их использование в анализе некоторых пищевых продуктов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук:02.00.02 / И. В. Смирнова. - Томск, 1996. - 20 с. : ил
Библиогр.:с. 18-19(11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| АР97-1401
Воронель, Т. Г.
Гигиеническая оценка новых материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.биол.наук:14.00.07 / Т. Г. Воронель. - М., 1996. - 55 с. : ил.
В надзаг. :Моск.НИИ гигиены им.Ф.Ф.Эрисмана. Библиогр.:с. 53-55(21 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| АР98-1602
Морозова, М. В.
Инфракрасный экспресс-анализ сельскохозяйственной продукции [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.20.02, 05.13.07 / М. В. Морозова. - М., 1997. - 20 с. : ил.
Библиогр.:с. 20(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных