Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=664.959(043)<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

АР02-7737

Кочнева, М. В.
Разработка технологии продукции из беспозвоночных на основе белково-липидных эмульсий [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / М. В. Кочнева. - Владивосток, 2002. - 25 с. : ил.
Библиогр.: с. 24-25

ГРНТИ	69.51.03
УДК	664.959(043)

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар03-2381

Андреев, М. П.
Научное обоснование комплекса технологий пищевых продуктов из маломерных гидробионитов и вторичного сырья [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 / М. П. Андреев. - Калининград, 2002. - 53 с. : ил.
Библиогр.: с. 49-53(64 назв.)

ГРНТИ	69.51.45
УДК	664.959(043)

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар13-8987

Дворянинова, О. П.
Биотехнологический потенциал рыб внутренних водоемов [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04, 05.18.07 / О. П. Дворянинова. - Воронеж, 2013. - 40 с. : ил. - Библиогр.: с. 38-40

ГРНТИ	69.51.33	69.51.39	69.51.45
УДК	664.951.4(043)	664.959(043)

Кл.слова (ненормированные):
прудовые рыбы -- рыбопродукты -- пищевые свойства -- биологическая ценность -- побочные продукты

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар15-3234

Полещук, Д. В.
Разработка технологий пищевых функциональных продуктов на основе биомодификации молок лососевых с использованием хитозана [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Д. В. Полещук. - Владивосток, 2015. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-24 (25 назв.). - 120 экз.

ГРНТИ	69.51.39	69.51.35
УДК	664.955.7(043)	664.959(043)

Кл.слова (ненормированные):
тихоокеанский лосось -- молоки -- переработка -- гидролизат -- хитозан-нуклеиновый комплекс -- кулинарные пищевые подукты

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)