Поисковый запрос: (<.>U=664.951.1(043)<.>) |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
| АР94-1366
Досса Коови Пьер Сирил
Разработка технологии охлаждения рыбы с использованием антисептиков [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Досса Коови Пьер Сирил. - М., 1994. - 25 с. : ил
В надзаг.Моск.гос.акад.прикладной биотехнологии: Библиогр.: с.25(3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| АР96-4480
Глазунов, Е. А.
Разработка методов интенсификации и конструктивного совершенствования рыбоохладителей [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Е. А. Глазунов. - Мурманск, 1996. - 20 с. : ил
В надзаг. : Мурм.гос.техн.ун-т.Библиогр.:с. 19-20(12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| АР01-856
Мануэль Зангала
Разработка технологии охлаждения рыбы с использованием жидкого и газообразного азота [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Мануэль Зангала. - Калининград, 2000. - 25 с. : ил.
В надзаг. :Калининград. гос. техн. ун-т. Библиогр.:с. 24(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| АР01-1053
Мелехин, Д. В.
Разработка технологии охлажденной рыбы с использованием электрохимически активированных растворов хлористого натрия (ЭХА-воды) [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Д. В. Мелехин. - Калининград, 2000. - 21 с. : ил.
Библиогр.:с. 21(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| Ар10-23372
Громов, И. А.
Формирование улучшенных потребительских свойств охлажденной рыбы путем совершенствования характеристик охлаждающей среды [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / И. А. Громов. - М., 2010. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24 (11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| Ар11-15252
Артемов, Р. В.
Обоснование и разработка технологии охлаждения рыбы в льдо-водо-солевой системе [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Р. В. Артемов. - М/, 2011. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (13 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
рыба -- охлаждение -- льдо-водо-солевая система -- ультразвуковое воздействие
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| Ар13-12576
Нечаев, С. Н.
Повышение эффективности холодильной обработки рыбы диоксидом углерода [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / С. Н. Нечаев. - Кемерово, 2013. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18 (13 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
рыба -- охложление -- диоксид углерода
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| Ар14-60
Андрюхин, А. В.
Обоснование технологических решений по совершенствованию холодильной обработки разделанной рыбы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / А. В. Андрюхин. - Калининград, 2013. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (8 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
водные биоресурсы -- рыбные продукты -- холодильная обработка
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных