Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=664.644.9(043)<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

АР02-8064

Коробова, Н. П.
Научно-практическое обоснование технологии хлебобулочных изделий обогащенных кальцием [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.15,05.18.01 / Н. П. Коробова. - Орел, 2002. - 21 с. : ил.
Библиогр.: с. 21(7 назв.)

ГРНТИ	65.33.29
УДК	664.644.9(043)

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар12-20757

Синьков, А. А.
Разработка технологии и товароведная характеристика продуктов на основе селенсодержащей пшеницы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / А. А. Синьков. - Кемерово, 2012. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-19 (11 назв.)

ГРНТИ	65.33.03	65.33.29
УДК	664.64.016.7(043)	664.644.9(043)	664.66.022.39(043)

Кл.слова (ненормированные):
селенсодержащая пшеница -- проращивание -- хлебопекарное производство -- потребительские свойства

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)