Поисковый запрос: (<.>U=663.81(043)<.>) |
Общее количество найденных документов : 29
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| АР97-1195
Тимкин, В. А.
Баромембранные процессы в производстве концентрированных плодоовощных соков и других жидких пищевых сред [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.13 / В. А. Тимкин. - М., 1997. - 24 с. : ил.
В надзаг. : Моск. гос. заоч. ин-т пищ. пром-сти. Библиогр.:с. 23-24 (8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| АР98-3379
Андрианова, Ю. А.
Разработка биотехнологии овощных ферментированных напитков с использованием бифидобактерий [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23 / Ю. А. Андрианова. - М., 1997. - 25 с. : ил.
Библиогр.:с. 25(3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| АР98-5286
Мастюкова, Т. В.
Совершенствование процессов и технологии изготовления многокомпонентных напитков на основе растительного сырья [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12, 05.18.07 / Т. В. Мастюкова. - Воронеж, 1998. - 20 с. : ил.
Библиогр.:с. 20(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| АР00-3768
Мустафина, А. С.
Разработка технологии плодово-ягодных экстрактов с целью их использования в производстве молочных продуктов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / А. С. Мустафина. - Кемерово, 1999. - 18 с. : ил.
Библиогр.:с. 17-18(12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| Ар04-669
Инюкина, Т. А.
Разработка технологии напитков функционального назначения из пектиносодержащего сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Т. А. Инюкина. - Краснодар, 2003. - 23 с. : ил.
Библиогр.: с. 21-23 (15 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| Ар04-879
Узун, Л. Н.
Разработка и обоснование технологии производства вин и напитков с использованием электромагнитного воздействия [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Л. Н. Узун. - Краснодар, 2003. - 24 с. : ил.
Библиогр.: с. 22-24 (19 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| Ар04-2613
Барашкин, Д. А.
Обоснование усовершенствованной технологии соков и напитков функционального назначения [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Д. А. Барашкин. - Краснодар, 2003. - 23 с. : ил.
Библиогр.: с. 22-23 (12 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| Ар04-15473
Макарова, Е. В.
Формирование качества сиропов на основе растительного сырья и их товароведная характеристика [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Е. В. Макарова. - Владивосток, 2004. - 23 с : ил. - Библиогр.: с. 22-23(13 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| Ар06-4224
Шигина, Е. В.
Разработка и товароведная оценка функционального напитка на основе растительного сырья, обогащенного селеном [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Е.В. Шигина. - Кемерово, 2005. - 21 с. : ил. - Библиогр.: с. 20-21(13 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| Ар06-11720
Козлова, Н. А.
Совершенствование промышленной технологии плодоовощных пюре и соков с применением ферментных препаратов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.08.01 / Н. А. Козлова. - М., 2006. - 27 с. : ил. - Библиогр.: с. 26-27 (9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных