Поисковый запрос: (<.>U=641.563(043)<.>) |
Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| АР91-281
Камербаев, А. Ю.
Совершенствование методов и средств анализа связи влаги с целью оптимизации режимов сушки продуктов энтерального питания [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / А. Ю. Камербаев. - М., 1990. - 17 с. : ил
В надзаг.: Моск.ин-т прикл.биотехнологии. Библиогр.: с. 15-17(13 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| АР93-7542
Хрулева, Л. К.
Использование белковых добавок в производстве диетических мучных кондитерских изделий [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.16 / Л. К. Хрулева. - СПб, 1993. - 21 с.
В надзаг.: С.-Петербург.торгово-экон.ин-т. Библиогр.: с.20-21 (7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| АР95-3571
Леонова, Е. Н.
Разработка продукта для энтерального питания больных с высоким метаболическим стрессом [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Е. Н. Леонова. - М., 1994. - 25 с. : ил
В надзаг.: Моск.гос.акад.прикл.биотехнологии. Библиогр.: с.24-25(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| АР95-4623
Кунижев, С. М.
Разработка способов повышения качества и биологической ценности продуктов детского и специального питания на основе биохимического и физико-химических подходов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.04 / С. М. Кунижев. - М., 1995. - 55 с. : ил
В надзаг.: Рос.акад.с.-х.наук.Всерос.НИИ мясной пром-сти. Библиогр.: с.48-55
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| АР97-1753
Бредихина, В. А.
Разработка технологии профилактических пюреобразных консервов на основе топинамбура [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.13 / В. А. Бредихина. - Краснодар, 1997. - 24 с. : ил.
Библиогр.:с. 22-24(18 назв.)_
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| АР98-1216
Курцева, В. Г.
Разработка новых мучных продуктов для детского и диетического питания из зернового сырья [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.02 / В. Г. Курцева. - Барнаул, 1997. - 25 с. : ил.
Библиогр.:с. 24-25(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| АР98-2332
Савиных, В. В.
Разработка технологии фосфолипидно-витаминных масло-жировых продуктов лечебно-профилактического и диетического назначения [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.06 / В. В. Савиных. - Краснодар, 1997. - 26 с. : ил.
Библиогр.:с. 25-26(12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| АР99-123
Мамедова, Э. И.
Биохимическое обосновение разработки профилактических напитков на основе топинамбура [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.13 / Э. И. Мамедова. - Краснодар, 1998. - 24 с. : ил.
Библиогр.:с. 23-24 (15 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| АР99-3521
Полякова, Е. Д.
Разработка и оценка потребительских свойств продуктов диабетического назначения [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.15 / Е. Д. Полякова. - М., 1998. - 25 с. : ил.
Библиогр.:с. 24-25(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| АР99-4972
Шахрай, Т. А.
Разработка технологии и рецептур устойчивых к окислению фосфолипидных продуктов диетического и лечебно-профилактического назначения [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.06 / Т. А. Шахрай. - Краснодар, 1999. - 25 с. : ил
Библиогр.:с. 24-25(14 назв)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных