Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>U=641.522.8(043)<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар15-4684

Панчишина, Е. М.
Разработка технологии рыбного бульона и супов на его основе с использованием вторичного сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Е. М. Панчишина. - Владивосток, 2015. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-24 (16 назв.). - 120 экз.

ГРНТИ	69.51.35	71.33
УДК	664.959.5(043)	641.522.8(043)

Кл.слова (ненормированные):
переработка рыбы -- вторичное сырье -- рыбный бульон

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)