Поисковый запрос: (<.>K=функциональные продукты<.>) |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
| Ар11-20781
Чурикова, С. Ю.
Разработка технологий производства адаптированных функциональных продуктов питания с использованием злаковых, бобовых и гречишных культур [Текст] : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук : 05.18.01 / С. Ю. Чурикова. - Мичуринск, 2011. - 21 с. : ил. - Библиогр.: с. 20-21 (6 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
функциональные продукты -- мясное сырье -- пищевые белки -- зерновые культуры -- биологическая ценность
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| Ар11-23362
Родная, А. Б.
Разработка биотехнологии концентратов галактоолигосахаридов из лактозосодержащего сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04, 05.18.07 / А. Б. Родная. - Ставрополь, 2011. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (19 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
функциональные продукты -- биотехнология -- галактоолигосахариды -- лактозосодержащее сырье
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| Ар12-22168
Нгуен Чыонг Занг
Разработка технологии продуктов питания на базе микробной биоконверсии комплексного растительного сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Нгуен Чыонг Занг. - М., 2012. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25
Кл.слова (ненормированные):
растительное сырье -- микробная биоконверсия -- женское грудное молоко -- дрожжевая биомасса -- ферментация -- функциональные продукты -- напитки
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| Ар14-4463
Петрова, Е. И.
Исследование и разработка технологии биопродукта для спортивного питания [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Е. И. Петрова. - Омск, 2014. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-19 (9 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
функциональные продукты -- спортивное питание -- технология
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| Ар15-3508
Гержова, Т. В.
Разработка технологии специализированной пищевой продукции из ламинарии для питания детей в организованных коллективах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Т. В. Гержова. - М., 2015. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (13 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
детские коллективы -- питание -- функциональные продукты -- ламинария -- технология
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных