Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=молочно-злаковый продукт<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар14-7113

Тарасова, Е. Ю.
Исследование и разработка технологии ферментированного молочно-злакового продукта [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Е. Ю. Тарасова. - Омск, 2014. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-19 (15 назв.). - 100 экз.

ГРНТИ	65.63.91
УДК	637.131.8(043)	637.138(043)

Кл.слова (ненормированные):
молочно-злаковый продукт -- ферментация -- технология

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)