Поисковый запрос: <.>R=69$<.> |
Общее количество найденных документов : 641
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-15107
Автор(ы) : Абдель-Рахман Саид Абдель-Латиф Талаб
Заглавие : Совершенствование технологии рыбных колбас с использованием природных веществ с антиоксидантными свойствами
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : М., 2011
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-24 (13 назв.)
ГРНТИ : 69.51.31
УДК : 664.95(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбные продукты--природные антиоксиданты--пищевые добавки--технология рыбных колбас--хитозан с витамином с
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР94-5156
Автор(ы) : Абдулкави Мохамед Салех
Заглавие : Повышение эффективности рыбопромысловой отрасли
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05
Выходные данные : СПб, 1994
Колич.характеристики :13 с.:
ил
Примечания : В надзаг.: Санкт-Петербург.ун-т экономики и финансов. Библиогр.: с.13 (3 назв.)
ГРНТИ : 69.31
УДК : 639.2.053(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар04-460
Автор(ы) : Абрамова Л.С.
Заглавие : Обоснование технологии поликомпонентных продуктов питания с задаваемой структурой и комплексом показателей пищевой адекватности на основе рыбного сырья
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Калининград, 2003
Колич.характеристики :53 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 48-52 (53 назв.)
ГРНТИ : 69.51.01
УДК : 664.95(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар04-7592
Автор(ы) : Авдеева Т.В.
Заглавие : Совершенствование технологий фаршевых мясорастительных и рыборастительных продуктов с использованием пряно-коптильных пищевых добавок
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01, 05.18.04
Выходные данные : Краснодар, 2004
Колич.характеристики :23 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 21-23 (19 назв.)
ГРНТИ : 65.59.29 + 69.51.33
УДК : 664.91(043) + 664.95(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар04-3433
Автор(ы) : Аверина Е.С.
Заглавие : Исследование жирнокислотного состава жира байкальской нерпы Phoca (Pusa) sibirica Gmel и разработка новых путей его применения
: автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.06, 02.00.10
Выходные данные : М., 2003
Колич.характеристики :23 c.:
ил.
Примечания : В надзаг.: Рос. АН, Ин-т элементоорган. соединений им. А. Н. Несмеянова. Библиогр.: с. 23 (10 назв.)
ГРНТИ : 69.51.37
УДК : 664.95(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-11050
Автор(ы) : Аверкиев А.С.
Заглавие : Закономерности реакции верхнего слоя в промысловых и прибрежных районах морей России на атмосферное воздействие
: автореф. дис. ... д-ра геогр. наук : 25.00.28
Выходные данные : СПб., 2013
Колич.характеристики :34 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 28-34. - В надзаг.: Рос. гос. гидрометеорол. ун-т
ГРНТИ : 69.09.03 + 37.25.15
УДК : 639.2.053.1(043) + 551.465.7(47+57)(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дрейфовые течения--биопродуктивность--гидробионты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар07-10375
Автор(ы) : Автонова В.Ю.
Заглавие : Организационно-экономический механизм устойчивого развития предприятий рыбохозяйственного комплекса Азово-Черноморского бассейна
: автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05
Выходные данные : Астрахань, 2007
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 22
ГРНТИ : 69.01.75
УДК : 338.45:639.2(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар03-3151
Автор(ы) : Агамов А.Н.
Заглавие : Качество и безопасность рыбы холодного копчения и способы их повышения
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Астрахань, 2002
Колич.характеристики :21 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 21(4 назв.)
ГРНТИ : 69.51.31
УДК : 664.951.32(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар08-7815
Автор(ы) : Агеев О.В.
Заглавие : Ресурсосберегающее управление процессом филетировапния рыбы на основе мехатроники
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06, 05.18.12
Выходные данные : Краснодар, 2008
Колич.характеристики :20 с:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 18-20(24 назв.)
ГРНТИ : 69.51.01
УДК : 664.95.022(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар06-3574
Автор(ы) : Агеева М.С.
Заглавие : Совершенствование технологии вяленого малосоленого рыбного филе
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Калининград, 2005
Колич.характеристики :25 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 25 (7 назв.)
ГРНТИ : 69.51.31
УДК : 664.951.2(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных