Поисковый запрос: (<.>U=665.3(043)<.>) |
Общее количество найденных документов : 38
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар05-5233
Автор(ы) : Щербин В.В.
Заглавие : Биохимическое обоснование влияния жирнокислотного состава смесей растительных масел на их биологическую ценность и окислительную стойкость при хранении
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.04
Выходные данные : Краснодар, 2005
Колич.характеристики :24 c.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-24(6 назв.)
ГРНТИ : 65.65.03
УДК : 665.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар04-14959
Автор(ы) : Шленская Т.В.
Заглавие : Разработка и обоснование комплексной технологии переработки растительного сырья и моделирование рецептурных смесей жировых продуктов питания
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.06
Выходные данные : М., 2004
Колич.характеристики :53 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 46-53(76 назв.)
ГРНТИ : 65.65.03
УДК : 665.3(043) + 665.2(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-22578
Автор(ы) : Шеламова С.А.
Заглавие : Научно-практические аспекты технологии модификации растительных масел для жировых продуктов с функциональными свойствами
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.06
Выходные данные : М., 2012
Колич.характеристики :51 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 44-51 (72 назв.)
ГРНТИ : 65.65.29
УДК : 665.3(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительные масла--ферментативный гидролиз--модификация
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар06-3834
Автор(ы) : Челнакова Н.Г.
Заглавие : Разработка, оценка качества и эффективности жировых продуктов и БАД, обогащенных микронутриентами витаминной и антиоксидантной направленности
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Кемерово, 2005
Колич.характеристики :20 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 18-20(19 назв.)
ГРНТИ : 65.65.29 + 65.65
УДК : 665.3(043) + 664.346(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар09-6506
Автор(ы) : Францева Т.П.
Заглавие : Влияние условий хранения семян подсолнечника на стойкость масел к окислению
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06
Выходные данные : Краснодар, 2009
Колич.характеристики :25 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 25(9 назв.)
ГРНТИ : 65.65.29
УДК : 665.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР93-05727
Автор(ы) : Тер-Минасян Р.И.
Заглавие : Научно-практические основы разработки высокоэффективных процессов и оборудования жиропереработки
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12
Выходные данные : М., 1993
Колич.характеристики :53 с.:
ил
Примечания : В надзаг.: Моск.гос.акад.пищ.пр-в. Библиогр.: с.43-52(72 назв.)
ГРНТИ : 65.65
УДК : 665.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР97-3592
Автор(ы) : Тарасов В.Е.
Заглавие : Научно-практические основы совершенствования технологии производства растительных масел из семян подсолнечника современных сортов с использованием методов физико-химической активации технологических операций
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.06
Выходные данные : Краснодар, 1997
Колич.характеристики :47 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 41-47(45 назв.)
ГРНТИ : 65.65.29
УДК : 665.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар09-9911
Автор(ы) : Схаляхов А.А.
Заглавие : Массообменные и теплообменные мембранные процессы в комплексной переработке растительных масел
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12
Выходные данные : Краснодар, 2009
Колич.характеристики :45 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 40-45(44 назв.)
ГРНТИ : 65.65.29
УДК : 665.3(043)
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар05-2429
Автор(ы) : Скорюкин А.Н.
Заглавие : Технология получения и применения купажированных жировых продуктов с оптимальным составом ПНЖК
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06
Выходные данные : М., 2004
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 22-24 (23 назв.).
ГРНТИ : 65.65.29
УДК : 665.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар03-655
Автор(ы) : Ситанов С.В.
Заглавие : Растворимость и кристаллизация высокомолекулярных восковых соединений в маслосодержащих системах
: автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.06
Выходные данные : Иваново, 2002
Колич.характеристики :17 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 17(8 назв.)
ГРНТИ : 65.65.37
УДК : 665.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар04-4659
Автор(ы) : Синявская Л.В.
Заглавие : Разработка высокоэффективной технологии получения рафинированных виноградных масел функционального назначения, устойчивых к окислению
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06
Выходные данные : Краснодар, 2003
Колич.характеристики :20 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 19-20 (8 назв.)
ГРНТИ : 65.65.29
УДК : 665.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР01-2766
Автор(ы) : Селевцов А.Л.
Заглавие : Изучение закономерностей оксидирования растительных масел в струйных течениях
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12
Выходные данные : СПб., 2000
Колич.характеристики :16 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 13(7 назв.)
ГРНТИ : 65.65.33
УДК : 665.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР98-2345
Автор(ы) : Свечник А.Н.
Заглавие : Разработка технологии и рецептур новых видов диетических растительных масел масел с повышенной биологической ценностью
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.06
Выходные данные : Краснодар, 1998
Колич.характеристики :26 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с.25-26 (12 назв.)
ГРНТИ : 65.65.01
УДК : 665.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар07-589
Автор(ы) : Попов А.А.
Заглавие : Повышение качества обогащенных жировых продуктов питания функционального назначения
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06
Выходные данные : М., 2006
Колич.характеристики :20 с.
Примечания : Библиогр.: с. 19-20 (14 назв.)
ГРНТИ : 65.65.33
УДК : 665.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар07-3390
Автор(ы) : Печерская Н.В.
Заглавие : Разработка способа повышения окислительной устойчивости жировых продуктов эмульсионной природы
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06
Выходные данные : М., 2006
Колич.характеристики :25 с.
Примечания : Библиогр.: с. 24-25
ГРНТИ : 65.65.63
УДК : 665.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-2262
Автор(ы) : Петров И.А.
Заглавие : Моделирование процесса шнек-прессового отжима масла из бинарной смеси с учетом нелинейных характеристик материала
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 01.02.05
Выходные данные : Пермь, 2013
Колич.характеристики :17 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 16-17 (12 назв.)
ГРНТИ : 65.65.29
УДК : 665.3(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительное сырье--жидкая фракция--рапс
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар04-3601
Автор(ы) : Никонович С.Н.
Заглавие : Разработка новых типов растительных масел и биологически активных добавок для функционального питания
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.10, 05.18.06
Выходные данные : Краснодар, 2003
Колич.характеристики :24 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 23-24 (20 назв.)
ГРНТИ : 65.65.29 + 65.09.33
УДК : 665.3(043) + 664.022.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-31624
Автор(ы) : Никогда В.О.
Заглавие : Разработка комплексной технологии получения растительного масла и белково-липидного концентрата из вторичного сырья переработки зерна риса
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06
Выходные данные : Краснодар, 2012
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23 (6 назв.)
ГРНТИ : 65.65.29 + 65.65.91
УДК : 665.3(043) + 664.3:658.567(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерно риса--комплексная переработка--рисовое масло--рисовая мучка--белково-липидный концентрат
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар15-6593
Автор(ы) : Мирзоев Г.Х.
Заглавие : Разработка технологии получения растительного масла и высокопротеинового жмыха из семян дыни
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06
Выходные данные : Краснодар, 2015
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-24 (15 назв.)
ГРНТИ : 65.65.29
УДК : 665.3(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительное масло--семена дыни--технология
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР91-15232
Автор(ы) : Мехмонов И.И.
Заглавие : Оптимизация динамической структуры потоков при ИК-облучении масличного материала
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12
Выходные данные : Ташкент, 1991
Колич.характеристики :21 с.:
ил
Примечания : В надзаг.: Ташкент.хим.-технол.ин-т. Библиогр.: с. 15-17(9назв.).
ГРНТИ : 65.65.29
УДК : 665.3(043)
Экземпляры :ХР(1), (2)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных