Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=665.3(043)<.>)
Общее количество найденных документов : 38
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-38 
1.
Березовская О.М. Разработка высокоэффективной технологии получения рафинированных растительных масел, устойчивых к окислению/О. М. Березовская. - 2008
2.
Вагабова Ф.А. Разработка методов и аппаратуры для магнитной обработки растительных масел жиров с целью повышения их стабильности при хранении. - 2000
3.
Васильева Г.В. Исследование и разработка технологии сливочно-растительного спреда с использованием гидроколлоидов/Г. В. Васильева. - 2009
4.
Васильченко Н.В. Разработка технологии и товароведная оценка растительного масла с биологически активными веществами прополиса/Н. В. Васильченко. - 2008
5.
Вороненко Б.А. Вопросы массотеплопереноса в пористых средах производства растительных масел. - 2002
6.
Восканян К.Г. Разработка и совершенствование технологий, обеспечивающих создание витаминизированных салатных масел для лечебно-профилактических диет/К. Г. Восканян. - 2013
7.
Горбатова А.В. Научное обеспечение процесса получения сливочно-растительных спредов, сбалансированных по жирнокислотному составу/А. В. Горбатова. - 2015
8.
Данилюк О.А. Интенсификация теплообмена при фазовых превращениях в процессе дистилляции мисцеллы растительного масла. - 2002
9.
Деревенко В.В. Научное обоснование разработки ресурсосберегающих процессов производства растительных масел и создания конкурентоспособной промышленной аппаратуры/В. В. Деревенко. - 2006
10.
Дроздов А.Н. Разработка рецептур и оценка потребительских свойств сливочно-растительных спредов повышенной пищевой ценности/А. Н. Дроздов. - 2005
11.
Журавлева Л.Н. Изучение окисления растительных масел при высокотемпературном нагреве во фритюре и разработка способов повышения их стабильности /Л. Н. Журавлева. - 2009
12.
Зайцева Л.В. Инновационные технологии извлечения и модификации растительных масел, и применение получаемых продуктов при производстве хлебобулочных изделий/Л. В. Зайцева. - 2013
13.
Зверев Л.В. Определение химических показателей растительных масел и масличного сырья на основе данных ядерной магнитной релаксации. - 2002
14.
Зонова Л.Н. Качество и стойкость спредов с добавками лецитинов при хранении/Л.Н. Зонова. - 2005
15.
Карпухин Д.В. Разработка технологии и рецептур спредов функционального назначения/Д. В. Карпухин. - 2004
16.
Корякина М.А. Повышение эффективности работы одношнекового экструдера на основе структурно-параметрического синтеза для прессования семян рапса/М. А. Корякина. - 2011
17.
Левина Н.Н. Разработка технологии спредов для длительного хранения в системе государственного резервирования/Н. Н. Левина. - 2006
18.
Мартовщук В.И. Научно-практические основы получения модифицированных жиров и жировых полуфабрикатов методом механохимической активации. - 2000
19.
Мехмонов И.И. Оптимизация динамической структуры потоков при ИК-облучении масличного материала. - 1991
20.
Мирзоев Г.Х. Разработка технологии получения растительного масла и высокопротеинового жмыха из семян дыни/Г. Х. Мирзоев. - 2015
 1-20    21-38 
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)