Поисковый запрос: (<.>U=664.951.3(043)<.>) |
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР91-2389
Автор(ы) : Гроховский В.А.
Заглавие : Разработка технологии рыбы холодного копчения с применением копитального препарата и электростатического поля
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04
Выходные данные : М., 1991
Колич.характеристики :25 с.:
ил
Примечания : В надзаг.: ВНИИ мор.рыб.хоз-ва и океанографии. Библиогр.: с. 24-25(8назв.).
ГРНТИ : 69.51.33
УДК : 664.951.3(043)
Экземпляры :ХР(1), (2)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР99-2922
Автор(ы) : Ким Э.Н.
Заглавие : Получение коптильных препаратов и их применение в технологии копчения гидробионтов
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.04
Выходные данные : Владивосток, 1999
Колич.характеристики :45 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 39-45(51 назв.)
ГРНТИ : 69.51.31
УДК : 664.8/.9.034(043) + 664.951.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР97-2289
Автор(ы) : Золотокопова С.В.
Заглавие : Технология получения и применения коптильных экстрактов для ароматизации рыбоовощных консервов
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.13
Выходные данные : Краснодар, 1997
Колич.характеристики :26 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 24-26(19 назв.)
ГРНТИ : 69.51.33
УДК : 664.951.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР01-1196
Автор(ы) : Мезенова О.Я.
Заглавие : Обоснование принципов технологии рыбных продуктов при использовании дифференцированных жидких коптильных сред
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.04
Выходные данные : Калининград, 2000
Колич.характеристики :48 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 46-48(55 назв.)
ГРНТИ : 69.51.31
УДК : 664.951.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар04-11179
Автор(ы) : Косарева О.А.
Заглавие : Потребительские свойства натуральных рыбных консервов из пресноводного сырья, ароматизированных коптильными препаратами
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : М., 2004
Колич.характеристики :24 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 23-24(7 назв.)
ГРНТИ : 69.51.33
УДК : 664.951.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар05-2441
Автор(ы) : Слапогузова З.В.
Заглавие : Обоснование и разработка барьерной технологии рыбной продукции с использованием коптильного аппарата "ВНИРО"
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : М., 2004
Колич.характеристики :25 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 24-25.
ГРНТИ : 69.51.31
УДК : 664.951.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар06-893
Автор(ы) : Обухов А.Ю.
Заглавие : Совершенствование способа получения коптильного дыма с использованием энергии инфракрасного излучения и разработка на его основе технологии подкопченного рыбного филе
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12, 05.18.04
Выходные данные : Мурманск, 2005
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-24 (13 назв.)
ГРНТИ : 65.59
УДК : 664.951.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар06-894
Автор(ы) : Похольченко В.А.
Заглавие : Совершенствование процессов копчения рыбы при производстве консервов
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12
Выходные данные : Мурманск, 2005
Колич.характеристики :22 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 22 (9 назв.)
ГРНТИ : 65.59
УДК : 664.951.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар07-14950
Автор(ы) : Золотокопова С.В.
Заглавие : Теоретическое обоснование и разработка комплекса ресурсосберегающих технологий получения и применения коптильных экстрактов
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01, 05.18.04
Выходные данные : Краснодар, 2007
Колич.характеристики :48 с:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 41-48(68 назв.)
ГРНТИ : 69.51.33
УДК : 664.951.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар09-7823
Автор(ы) : Черноусова Н.Ю.
Заглавие : Совершенствование процесса горячего копчения рыбной продукции с использованием импульсной ультразвуковой обработки
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12
Выходные данные : Воронеж, 2009
Колич.характеристики :24 с:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 21-24(21 назв.)
ГРНТИ : 65.59
УДК : 664.951.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных