Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=664.951.1(043)<.>)
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8
1.
Досса Коови Пьер Сирил Разработка технологии охлаждения рыбы с использованием антисептиков. - 1994
2.
Глазунов Е.А. Разработка методов интенсификации и конструктивного совершенствования рыбоохладителей. - 1996
3.
Мануэль Зангала Разработка технологии охлаждения рыбы с использованием жидкого и газообразного азота. - 2000
4.
Мелехин Д.В. Разработка технологии охлажденной рыбы с использованием электрохимически активированных растворов хлористого натрия (ЭХА-воды). - 2000
5.
Громов И.А. Формирование улучшенных потребительских свойств охлажденной рыбы путем совершенствования характеристик охлаждающей среды/И. А. Громов. - 2010
6.
Артемов Р.В. Обоснование и разработка технологии охлаждения рыбы в льдо-водо-солевой системе/Р. В. Артемов. - 2011
7.
Нечаев С.Н. Повышение эффективности холодильной обработки рыбы диоксидом углерода/С. Н. Нечаев. - 2013
8.
Андрюхин А.В. Обоснование технологических решений по совершенствованию холодильной обработки разделанной рыбы/А. В. Андрюхин. - 2013
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)