Поисковый запрос: (<.>U=664.84.037.5(043)<.>) |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар06-3269
Автор(ы) : Хрипко И.А.
Заглавие : Разработка технологии низкотемпературного консервирования топинамбура для производства продуктов функционального питания
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : Краснодар, 2005
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-24(15 назв.)
ГРНТИ : 65.53.31
УДК : 664.84.037.5(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-8461
Автор(ы) : Хайрутдинов З.Н.
Заглавие : Совершенствование технологии хранения плодов ягодных культур путем интенсификации процесса предварительного охлаждения
: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук : 05.18.01
Выходные данные : Мичуринск, 2013
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23 (10 назв.0
ГРНТИ : 65.53.31
УДК : 664.84.037.5(043) + 664.85.037.5(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хранение плодов--замораживание--охлаждение
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР94-1623
Автор(ы) : Фрампольская Т.В.
Заглавие : Биохимическое обоснование технологии консервирования холодом перца овощного (capsicum L.) сладких сортов
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук: 03.00.04
Выходные данные : Краснодар, 1993
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Примечания : В надзаг.: Краснодар. политехн.ин-т. Библиогр.: с.23(4назв.)
ГРНТИ : 65.53.30
УДК : 664.84.037.5(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар04-14476
Автор(ы) : Соколов В.Н.
Заглавие : Технологическое обоснование применения двухфазных хладоносителей для замораживания плодов и овощей
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : СПб., 2004
Колич.характеристики :16 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 16(9 назв.)
ГРНТИ : 65.53.31
УДК : 664.84.037.5(043) + 664.85.037.5(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар07-6122
Автор(ы) : Лебедева К.Н.
Заглавие : Технология микроволновой вакуумной частичной дегидратации и замораживания овощей
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : СПб., 2007
Колич.характеристики :16 с.
Примечания : Библиогр.: с. 15-16
ГРНТИ : 65.53.31
УДК : 664.84.037.5(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар09-7475
Автор(ы) : Короткий И.А.
Заглавие : Исследование и разработка технологий замораживания и низкотемпературного хранения плодово-ягодного сырья Сибирского региона
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2009
Колич.характеристики :42 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 37-42(80 назв.)
ГРНТИ : 65.53.31
УДК : 664.84.037.5(043) + 664.85.037.5(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар09-4156
Автор(ы) : Короткий И.А.
Заглавие : Исследование разработка технологий замораживания и низкотемпературного хранения плодово-ягодного сырья Сибирского региона
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2009
Колич.характеристики :42 с:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 37-42(80 назв.)
ГРНТИ : 65.53.31
УДК : 664.84.037.5(043) + 664.85.037.5(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР98-610
Автор(ы) : Жебрун Л.А.
Заглавие : Совершенствование технологии частичной дегидратации, замораживания и хранения продуктов растительного происхождения с высоким влагосодержанием
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.14
Выходные данные : СПб, 1997
Колич.характеристики :16 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 15-16(9 назв.)
ГРНТИ : 65.53.31
УДК : 664.84.037.5(043) + 664.84.03(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-3137
Автор(ы) : Елисеева С.А.
Заглавие : Технология универсальных овощных полуфабрикатов консервированных холодом для предприятий общественного питания
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : СПб., 2013
Колич.характеристики :15 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 15-16 (11 назв.)
ГРНТИ : 65.53.31
УДК : 664.84.037.5(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощи--полуфабрикаты--замораживание
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных