Поисковый запрос: (<.>U=664.69(043)<.>) |
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 11 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР01-1648
Автор(ы) : Осипова Г.А.
Заглавие : Научно-практическое обоснование технологий макаронных изделий, обогащенных бета-каротином, йодом и кальцием
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени техн. наук:05.18.01
Выходные данные : М., 2000
Колич.характеристики :28 с.:
ил.
Примечания : В надзаг.:Моск. гос. ун-т пищевых производств. Библиогр.:с.27-28
ГРНТИ : 65.33.41
УДК : 664.69(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР02-4214
Автор(ы) : Петрухин С.А.
Заглавие : Разработка комплексных улучшителей качества макаронных изделий
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.05
Выходные данные : М., 2001
Колич.характеристики :26 с.
Примечания : В надзаг.: Моск. гос. ун-т пищевых производств. Библиогр.: с. 26(5 назв.)
ГРНТИ : 65.33.41
УДК : 664.69(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар06-6576
Автор(ы) : Малышкина В.А.
Заглавие : Оптимальное управление технологическим процессом сушки макаронных изделий
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06
Выходные данные : Оренбург, 2005
Колич.характеристики :18 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 17-18(13 назв.)
ГРНТИ : 65.33
УДК : 664.69(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар05-4429
Автор(ы) : Чернов М.Е.
Заглавие : Совершенствование технологии производства макаронных изделий на основе разработки рациональных режимов сушки и условий хранения
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : М., 2005
Колич.характеристики :53 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 50-53 (54 назв.).
ГРНТИ : 65.33
УДК : 664.69(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар06-12196
Автор(ы) : Мартиросян В.В.
Заглавие : Разработка технологии макаронных изделий с применением муки амаранта и сетарии
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : Пятигорск, 2006
Колич.характеристики :25 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 24-25 (9 назв.).
ГРНТИ : 65.33
УДК : 664.69(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар06-10102
Автор(ы) : Шнейдер Д.В.
Заглавие : Совершенствование технологии макаронных изделий быстрого приготовления
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : М., 2006
Колич.характеристики :25 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 24-25 (13 назв.).
ГРНТИ : 65.33
УДК : 664.69(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар08-846
Автор(ы) : Грошев А.Ю.
Заглавие : Разработка технологических решений сохранности качества макаронных изделий с обогатительными добавками в упакованном виде
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : М., 2007
Колич.характеристики :27 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 26 (9 назв.).
ГРНТИ : 65.33
УДК : 664.69(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар09-10446
Автор(ы) : Жиркова Е.В.
Заглавие : Разработка технологий хлебобулочных и макаронных изделий профилактического назначения с использованием продуктов переработки корня скорцонеры
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : Пятигорск, 2009
Колич.характеристики :26 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 25(11 назв.)
ГРНТИ : 65.33
УДК : 664.6(043) + 664.69(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар09-8884
Автор(ы) : Волчков А.Н.
Заглавие : Разработка технологии макаронных изделий повышенной пищевой и биологической ценности с изолятами растительных белков
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : Воронеж, 2009
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 22-23(16 назв.)
ГРНТИ : 65.33
УДК : 664.69(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-12224
Автор(ы) : Осипова Г.А.
Заглавие : Теоретическое и экспериментальное обоснование разработки новых видов макаронных изделий повышенной пищевой ценности
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : Орел, 2012
Колич.характеристики :37 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 33-36 (40 нназв.)
ГРНТИ : 65.33.41
УДК : 664.69(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): макаронные изделия--обогащение--добавки
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-5557
Автор(ы) : Кандроков Р.Х.
Заглавие : Совершенствование процессов подготовки зерна твердой пшеницы, содержащей белозерную пшеницу и зерна с "черным зародышем", к макаронному помолу
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : М., 2013
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 24 (9 назв.)
ГРНТИ : 65.13.41
УДК : 664.69(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): макаронный помол--твердая пшеница--переработка зерна
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных