Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=664.69(043)<.>)
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 11
1.
Осипова Г.А. Научно-практическое обоснование технологий макаронных изделий, обогащенных бета-каротином, йодом и кальцием/Г. А. Осипова. - 2000
2.
Малышкина В.А. Оптимальное управление технологическим процессом сушки макаронных изделий/В. А. Малышкина. - 2005
3.
Петрухин С.А. Разработка комплексных улучшителей качества макаронных изделий. - 2001
4.
Волчков А.Н. Разработка технологии макаронных изделий повышенной пищевой и биологической ценности с изолятами растительных белков/А. Н. Волчков. - 2009
5.
Мартиросян В.В. Разработка технологии макаронных изделий с применением муки амаранта и сетарии/В. В. Мартиросян. - 2006
6.
Жиркова Е.В. Разработка технологий хлебобулочных и макаронных изделий профилактического назначения с использованием продуктов переработки корня скорцонеры/Е. В. Жиркова. - 2009
7.
Грошев А.Ю. Разработка технологических решений сохранности качества макаронных изделий с обогатительными добавками в упакованном виде/А. Ю. Грошев. - 2007
8.
Кандроков Р.Х. Совершенствование процессов подготовки зерна твердой пшеницы, содержащей белозерную пшеницу и зерна с "черным зародышем", к макаронному помолу/Р. Х. Кандроков. - 2013
9.
Шнейдер Д.В. Совершенствование технологии макаронных изделий быстрого приготовления /Д. В. Шнейдер. - 2006
10.
Чернов М.Е. Совершенствование технологии производства макаронных изделий на основе разработки рациональных режимов сушки и условий хранения/М. Е. Чернов. - 2005
11.
Осипова Г.А. Теоретическое и экспериментальное обоснование разработки новых видов макаронных изделий повышенной пищевой ценности/Г. А. Осипова. - 2012
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)