Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=664.046(043)<.>)
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 13
1.
Остриков А.Н. Развитие научных основ и разработка способов тепловой обработки пищевого растительного сырья с использованием перегретого пара. - 1993
2.
Казанков А.В. Разработка принципов управления процессом варки пищевых продуктов. - 1993
3.
Николаев Б.Л. Исследование гидродинамики и теплообмена при обработке вязких пищевых продуктов в емкостных аппаратах со скребковыми перемешивающими устройствами. - 1994
4.
Устич В.И. Адаптивное управление процессами тепловой обработки продуктов в многофункциональных плиточных аппаратах. - 1996
5.
Выскубов Е.В. Разработка микропроцессорных систем управления периодическими процессами тепловой обработки пищевых продуктов (на примере САУ стерилизацией консервов). - 1996
6.
Касьянов Г.И. Технология СО2--обработки растительного сырья.(Теория и практика). - 1994
7.
Калабухов В.М. Разработка и научное обоснование тепловлажностной обработки пищевого растительного сырья в импульсном псевдоожиженном слое. - 2003
8.
Кравченко В.М. Научное обеспечение процессов тепловой обработки пищевого растительного сырья перегретым паром. - 2004
9.
Захаров А.А. Повышение эффективности процесса обработки пищевых продуктов в пароконвектоматах/А. А. Захаров. - 2004
10.
Ищенко И.Ф. Совершенствование процесса термообработки пищевого сырья и разработка аппарата для бланширования перегретым паром/И. Ф. Ищенко. - 2008
11.
Николаев Б.Л. Развитие научных основ интенсификации гидродинамических и тепловых процессов при обработке жиросодержащих пищевых продуктов в емкостном оборудовании с перемешивающими устройствами/Б. Л. Николаев. - 2009
12.
Де-Соуза Л.Д.К. Совершенствование технологии тепловой обработки предварительно вакуумированных пищевых систем на основе круп, овощей и мяса птицы/Л. Д.К. Де-Соуза. - 2013
13.
Злобина И.В. СВЧ термическая обработка неоднородных по структуре и электрофизическим характеристикам композиций из органических материалов/И. В. Злобина. - 2014
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)