Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=664.022.33(043)<.>)
Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 19
1.
Гадимова Н.С. Технология комплексного красителя и колбас с его применением. - 1993
2.
Полякова И.Н. Разработка технологии получения пищевого красителя из столовой свеклы. - 1996
3.
Болотов В.М. Модифицированные пищевые красители растительного сырья: получение, состав, свойства и области применения. - 2000
4.
Комарова Е.В. Модификация каротиноидных соединений растительного сырья для использования в пищевой промышленности. - 1999
5.
Смирнова С.Н. Разработка технологии микробиологического синтеза пигмента. - 2000
6.
Алешкевич Ю.С. Технология получения натуральных пищевых красителей и их применение в производстве мясорастительных продуктов. - 2001
7.
Бадалова Э.К. Разработка путей повышения эффективности процесса экстрагирования и качества красящих веществ из растительного сырья. - 2000
8.
Кацерикова Н.В. Научные и практические основы технологии натуральных продуктов питания с использованием красящих экстрактов из растительного сырья. - 2003
9.
Красникова Е.В. Разработка технологии натурального пищевого красителя из аронии черноплодной с использованием искусственного холода. - 2003
10.
Рамазанова Л.А. Совершенствование технологии получения биологически активных соединений и пищевых красителей из плодов дикорастущего сырья/Л. А. Рамазанова. - 2005
11.
Фищенко Е.С. Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих/Е.С. Фищенко. - 2005
12.
Ведерникова И.В. Разработка цветообразующих композиций на основе препарата гемоглобина/И.В. Ведерникова. - 2004
13.
Рыжова Н.В. Разработка биотехнологии натуральных пищевых красителей из растительного сырья/Н. В. Рыжова. - 2006
14.
Веретов Л.А. Разработка комплексной оценки функционально-технологических свойств пищевых красителей, применяемых в производстве мясопродуктов/Л. А. Веретов. - 2008
15.
Санникова Н.Ю. Экстракция сульфоазокрасителей - закономерности и применение в анализе пищевых продуктов и фармацевтических препаратов/Н. Ю. Санникова. - 2011
16.
Бессонов В.В. Разработка методов и системы гигиенического контроля за использованием красителей в производстве пищевой продукции/В. В. Бессонов. - 2011
17.
Шичкина Е.С. Получение, изучение свойств и применение натуральных каротиноидно-антоциановых красителей/Е. С. Шичкина. - 2013
18.
Силин В.Е. Технология получения пектина из красной смородины для производства натурально окрашенных пастило-мармеладных групп изделий /В. Е. Силин. - 2014
19.
Шестопалова Н.Б. Системы НПАВ-H[[d]]2[[/d]]O-электролиты в мицеллярной экстракции и фотометрическом определении синтетических пищевых красителей/Н. Б. Шестопалова. - 2015
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)