Поисковый запрос: (<.>U=664-035.66(043)<.>) |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-25897
Автор(ы) : Байченко Л.А.
Заглавие : Разработка технологий пищевых продуктов на растительной основе повышенной биологической ценности для профилактики вредного воздействия фенола и анилина
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07
Выходные данные : СПб., 2011
Колич.характеристики :16 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 15-16 (10 назв.)
ГРНТИ : 65.09.33
УДК : 664-035.66(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебобулочные изделия--плодово-ягодные нектары--биологически активные добавки--технология--медико-биологическая оценка
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-1522
Автор(ы) : Егорова Е.Ю.
Заглавие : Научное обоснование и практическая реализация разработки пищевой продукции с использованием продуктов переработки кедровых орехов
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Кемерово, 2012
Колич.характеристики :40 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 34-39 (78 назв.)
ГРНТИ : 65.09.33
УДК : 664-035.66(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кедровые орехи--продукты переработки--пищевые добавки
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-4047
Автор(ы) : Курбанова М.Г.
Заглавие : Исследование и разработка полифункциональных добавок на основе гидролизатов казеина и практическая реализация технологий пищевых продуктов с их использованием
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2012
Колич.характеристики :43 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 38-43 (69 назв.)
ГРНТИ : 65.09.33
УДК : 664-035.66(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые добавки--гидролизат казеина--обогащение
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР10-30305
Автор(ы) : Шарипова М.Б.
Заглавие : Физико-химические особенности выделения флавоноидов и каротиноидов из растительного сырья
: автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.04
Выходные данные : Душанбе, 2010
Колич.характеристики :22 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 21-22 (15 назв.)
ГРНТИ : 65.09.33
УДК : 664-035.66(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые добавки--растительные экстракты--окрашивание пищевых продуктов
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-13504
Автор(ы) : Пешкова Я.В.
Заглавие : Разработка и стандартизация биологически активных добавок к пище, рекомендуемых для профилактики заболеваний пищеварительной системы
: автореф. дис. ... канд. фармац. наук : 14.04.02
Выходные данные : Улан-Удэ, 2012
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23 (7 назв.)
ГРНТИ : 65.09.33
УДК : 664-035.66(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заболевания пищеварительной системы--рациональное питание--биологически активные добавки--фитопрепараты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-16878
Автор(ы) : Глаголева Л.Э.
Заглавие : Биотехнология фитосорбентов и научно-практическое обоснование их использования в технологии пищевых продуктов
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 03.01.06, 05.18.04
Выходные данные : Воронеж, 2012
Колич.характеристики :44 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 35-44 (72 назв.)
ГРНТИ : 65.09.33
УДК : 664-035.66(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--растительные ингредиенты--модифицированные фитосорбенты--ионы металлов
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-21299
Автор(ы) : Григорович Н.В.
Заглавие : Термодинамический и структурный анализ формирования и функциональности пищевых биополимерных наносистем для доставки липофильных биологически активных веществ
: автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.04
Выходные данные : М., 2012
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 21-24
ГРНТИ : 65.09.33
УДК : 664-035.66(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): детское питание--диетические пищевые продукты--биополимерные наноконтейнеры--казеинат натрия--структурный анализ--термодинамические свойства
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-1017
Автор(ы) : Мирошниченко М.В.
Заглавие : Изучение закономерностей синтеза и разработка технологии концентрата наночастиц нульвалентного селена для новых профилактических продуктов
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Ставрополь, 2013
Колич.характеристики :25 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-25 (12 назв.)
ГРНТИ : 65.09.33
УДК : 664-035.66(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): селен--синтез--профилактическое питание--добавки
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-2824
Автор(ы) : Шнейдер Д.В.
Заглавие : Теоретические и практические аспекты создания безглютеновых продуктов питания на основе повышенной биодоступности сырья
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : М., 2012
Колич.характеристики :50 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 41-50 (82 назв.)
ГРНТИ : 65.09.33
УДК : 664-035.66(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здоровое питание--растительное сырье--безглютеновые продукты--пищевая ценность
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных