Поисковый запрос: (<.>U=664:577.1(043)<.>) |
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 13 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар04-14645
Автор(ы) : Зюзьгина А.А.
Заглавие : Биотехнология пищевой продукции из анадары и осьминога
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07
Выходные данные : Владивосток, 2004
Колич.характеристики :24 с:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-24(15 назв.)
ГРНТИ : 65.13
УДК : 664:577.1(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар05-2720
Автор(ы) : Черемных Е.Г.
Заглавие : Автоматизированная биотехническая система оценки безопасности пищевых продуктов и кормов
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06
Выходные данные : М., 2004
Колич.характеристики :23 c.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 22-23(17 назв.)
ГРНТИ : 65.13
УДК : 664:577.1(043) + 636.085.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар05-5200
Автор(ы) : Кузнецова Ю.Г.
Заглавие : Разработка методов исследования функционально-технологических свойств пищевых рецептурных смесей на основе теории нечетких множеств
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.18
Выходные данные : М., 2005
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 22-24(14 назв.)
ГРНТИ : 65.13
УДК : 664:577.1(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар05-6272
Автор(ы) : Матреничева В.В.
Заглавие : Разработка биотехнологии концентрата пищевых волокон целлюлозы для использования в пищевой промышленности
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.10
Выходные данные : М., 2005
Колич.характеристики :28 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 27-28 (10 назв.).
ГРНТИ : 65.13
УДК : 664:577.1(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар05-10937
Автор(ы) : Грициенко Е.Г.
Заглавие : Разработка технологии питательной смеси с пребиотическими свойствами из сырья растительного и животного происхождения
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07
Выходные данные : Ставрополь, 2005
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 22-23 (7 назв.)
ГРНТИ : 65.13
УДК : 664:577.1(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар06-72
Автор(ы) : Тумурова С.М.
Заглавие : Разработка технологии бактериального концентрата пропионовокислых бактерий
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07
Выходные данные : Улан-Удэ, 2004
Колич.характеристики :21 с:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 20-21(10 назв.)
ГРНТИ : 65.13
УДК : 664:577.1(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар06-671
Автор(ы) : Габанова Г.В.
Заглавие : Разработка технологии получения биокомпозита на основе семян облепихи
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07
Выходные данные : Улан-Удэ, 2004
Колич.характеристики :20 с:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 19-20(13 назв.)
ГРНТИ : 65.13
УДК : 664:577.1(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар06-10204
Автор(ы) : Грициенко Е.Г.
Заглавие : Разработка технологии питательной смеси с пребиотическими свойствами из сырья растительного и животного происхождения
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07, 05.18.04
Выходные данные : Ставрополь, 2006
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 22-23(6 назв.)
ГРНТИ : 65.13
УДК : 664:577.1(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар07-607
Автор(ы) : Сотников В.А.
Заглавие : Научно-практические основы использования комплексонов в процессах деградации и биоконверсии крахмал- и сахаросодержащего сырья
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 03.00.23
Выходные данные : Казань, 2006
Колич.характеристики :36 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 33-36 (30 назв.)
ГРНТИ : 65.13
УДК : 664:577.1(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар07-2818
Автор(ы) : Самылина В.А.
Заглавие : Разработка технологии функциональных продуктов на основе мясного сырья с использованием композиционной системы пребиотически-сорбционной направленности
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Ставрополь, 2006
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-24(21 назв.)
ГРНТИ : 65.13
УДК : 664:577.1(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар09-2284
Автор(ы) : Румянцева Г.Н.
Заглавие : Теория и практика использования направленного биокатализа в технологии пищевых продуктов и ингредиентов белковой и углеводной природы
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.07
Выходные данные : М., 2008
Колич.характеристики :47 с:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 41-46(76 назв.)
ГРНТИ : 65.13
УДК : 664:577.1(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-11786
Автор(ы) : Иванушкин П.А.
Заглавие : Совершенствование технологии ферментативного гидролиза соевого белка для расширения области применения в пищевых продуктах
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07
Выходные данные : М., 2011
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 22-23 (6 назв.)
ГРНТИ : 65.01
УДК : 664:577.1(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соевая мука--ферментативная модификация--биокатализ--применение--пищевые продукты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-12490
Автор(ы) : Сафронова О.В.
Заглавие : Разработка технологии соевого гидролизата на основе биотрансформации компонентов семян с целью выращивания B. Bifidum
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.01.06
Выходные данные : Орел, 2013
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 22-24 (17 назв.)
ГРНТИ : 65.13.23 + 65.63.33
УДК : 664:577.1(043) + 604.4:633.853.52(043) + 637.136(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семена сои--соевый гидролизат--культивирование бифидобактерий--молочные напитки
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных