Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=664:577.1(043)<.>)
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 13
1.
Зюзьгина А.А. Биотехнология пищевой продукции из анадары и осьминога/А. А. Зюзьгина. - 2004
2.
Черемных Е.Г. Автоматизированная биотехническая система оценки безопасности пищевых продуктов и кормов/Е. Г. Черемных. - 2004
3.
Кузнецова Ю.Г. Разработка методов исследования функционально-технологических свойств пищевых рецептурных смесей на основе теории нечетких множеств/Ю. Г. Кузнецова. - 2005
4.
Матреничева В.В. Разработка биотехнологии концентрата пищевых волокон целлюлозы для использования в пищевой промышленности/В. В. Матреничева. - 2005
5.
Грициенко Е.Г. Разработка технологии питательной смеси с пребиотическими свойствами из сырья растительного и животного происхождения/Е.Г. Грициенко. - 2005
6.
Тумурова С.М. Разработка технологии бактериального концентрата пропионовокислых бактерий/С.М. Тумурова. - 2004
7.
Габанова Г.В. Разработка технологии получения биокомпозита на основе семян облепихи/Г.В. Габанова. - 2004
8.
Грициенко Е.Г. Разработка технологии питательной смеси с пребиотическими свойствами из сырья растительного и животного происхождения/Е. Г. Грициенко. - 2006
9.
Сотников В.А. Научно-практические основы использования комплексонов в процессах деградации и биоконверсии крахмал- и сахаросодержащего сырья/В. А. Сотников. - 2006
10.
Самылина В.А. Разработка технологии функциональных продуктов на основе мясного сырья с использованием композиционной системы пребиотически-сорбционной направленности/В. А. Самылина. - 2006
11.
Румянцева Г.Н. Теория и практика использования направленного биокатализа в технологии пищевых продуктов и ингредиентов белковой и углеводной природы/Г. Н. Румянцева. - 2008
12.
Иванушкин П.А. Совершенствование технологии ферментативного гидролиза соевого белка для расширения области применения в пищевых продуктах/П. А. Иванушкин. - 2011
13.
Сафронова О.В. Разработка технологии соевого гидролизата на основе биотрансформации компонентов семян с целью выращивания B. Bifidum/О. В. Сафронова. - 2013
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)