Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=663.88(043)<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-16741
Автор(ы) : Сорокина И.М.
Заглавие : Разработка технологии и оценка потребительских свойств специализированных продуктов для питания спортсменов с использованием пробиотиков метаболического типа : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : М., 2012
Колич.характеристики :25 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 24 (11 назв.)
ГРНТИ : 65.09.33 + 65.51.29
УДК : 664.022.39(043) + 663.88(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спортивные напитки--потребительские свойства--пробиотические культуры--микрофильтраты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
2.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-4577
Автор(ы) : Ермолаев Я.Ю.
Заглавие : Исследование и разработка процессов производства быстрорастворимого гранулирвоанного напитка на основе ячменной муки : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12
Выходные данные : Кемерово, 2013
Колич.характеристики :20 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 20 (4 назв.)
ГРНТИ : 65.51.29 + 65.51.03
УДК : 663.88(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональные безалкогольные напитки--ячменная мука--гранулирование--рецептура--технологическая схема
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
3.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-4581
Автор(ы) : Сарафанов А.А.
Заглавие : Разработка и оптимизация системы процессов производства инстант продукта на основе гречневой муки : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12
Выходные данные : Кемерово, 2013
Колич.характеристики :18 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 18 (7 назв.)
ГРНТИ : 65.51.29 + 65.51.03
УДК : 663.88(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональные безалкогольные напитки--гречневая мука--гранулирование--рецептура--технологическая схема
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
4.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-9535
Автор(ы) : Богоутдинова А.А.
Заглавие : Разработка технологии пива безалкогольного с использованием дальневосточного растительного сырья и товароведная оценка готовых напитков : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Владивосток, 2013
Колич.характеристики :20 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 19-20 (13 назв.)
ГРНТИ : 65.51.29 + 65.51.03 + 65.43.31
УДК : 663.88(043) + 663.41(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пиво безалкогольное--дальневосточные дикоросы--прерванное спиртовое брожение--товароведческая оценка--функциональные свойства
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
5.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар15-1589
Автор(ы) : Якимчук К.С.
Заглавие : Разработка и совершенствование технологического потока производства сухого гранулированного напитка на основе кукурузной муки : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12
Выходные данные : Кемерово, 2014
Колич.характеристики :16 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 15-16
ГРНТИ : 65.51.29
УДК : 663.88(043) + 663.865(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сухой гранулированный напиток--кукурузная мука--рецептура--технология
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)