Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=663.479.1(043)<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-17815
Автор(ы) : Часовщиков А.Р.
Заглавие : Разработка методов идентификации и оценки качества квасов : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Кемерово, 2011
Колич.характеристики :23 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 23 (6 назв.)
ГРНТИ : 65.51.31
УДК : 663.479.1(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): квас--идентификация--качество--органолептическая оценка--физико-химические показатели--сравнительный анализ--органические кислоты--состав--регламентированное хранение--семантическая шкала
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-14595
Автор(ы) : Попов Д.С.
Заглавие : Научное обоснование и разработка процесса мембранного разделения кваса с целью увеличения срока биологической стойкости : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12
Выходные данные : Воронеж, 2013
Колич.характеристики :20 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 19-20 (9 назв.)
ГРНТИ : 65.51.31
УДК : 663.479.1(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): квас--реологические характеристики--мембранное разделение--осветление
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-1555
Автор(ы) : Шеменева Н.А.
Заглавие : Совершенствование процесса концентрирования квасного сусла с использованием роторного распылительного испарителя : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12
Выходные данные : Кемерово, 2013
Колич.характеристики :19 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 18-19 (9 назв.)
ГРНТИ : 65.51.31 + 65.13.13
УДК : 663.479.1(043) + 664(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): квасное сусло--концентрирование--роторный распылительный испаритель
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)