Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=637.5.002.5(043)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-4580
Автор(ы) : Бурлакова С.С.
Заглавие : Разработка количественного метода определения мышечной ткани в мясном сырье и продукции : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : М., 2011
Колич.характеристики :26 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 24-26 (16 назв.)
ГРНТИ : 65.59
УДК : 637.5.002.5(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясоперерабатывающая отрасль--некачественное мясное сырье--мышечная ткань--пищевая ценность--биологическая ценность
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)