Поисковый запрос: (<.>U=637.25(043)<.>) |
Общее количество найденных документов : 32
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : АР95-154
Автор(ы) : Гордеева Е.Ю.
Заглавие : Влияние состава и температурной обработки сливочного масла на формирование его структуры, теплофизические свойства, качество
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04
Выходные данные : Углич, 1994 Колич.характеристики :16 с.:
ил
Примечания : В надзаг.: Всерос. НИИ маслоделия и сыроделия НПО "Углич". Библиогр.:с.15-16 (11 назв.)
ГРНТИ : 65.65.01 УДК : 637.25(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : АР95-228
Автор(ы) : Григорьян Р.Г.
Заглавие : Стабилизация влажности в технологическом процессе производства сливочного масла способом преобразования высокожирных сливок
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12
Выходные данные : СПб, 1994 Колич.характеристики :16 с.:
ил
Примечания : В надзаг.: С.-Петербург.технол.ин-т холодильной пром-сти. Библиогр.: с.16(7 назв.)
ГРНТИ : 65.65.01 УДК : 637.25(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : АР95-4384
Автор(ы) : Дунаев А.В.
Заглавие : Разработка технологии консервного сливочного масла на основе бестарной стерилизации высокожирных сливок
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04
Выходные данные : Углич, 1995 Колич.характеристики :16 с.:
ил
Примечания : В надзаг.: Всерос.НИИ маслоделия и сыроделия. Библиогр.: с.15-16(12 назв.)
ГРНТИ : 65.63.37 УДК : 637.25(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : АР96-3147
Автор(ы) : Ковтунов Е.Е.
Заглавие : Совершенствование холодильной обработки фасованного потребительскими порциями сливочного масла
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.14
Выходные данные : М., 1996 Колич.характеристики :27 с.:
ил
Примечания : В надзаг. :Моск.гос.акад.прикл.биотехнологии. Библиогр.:с. 26-27 (5 назв.)
ГРНТИ : 65.63.37 УДК : 637.25(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : АР98-1148
Автор(ы) : Кучнова О.А.
Заглавие : Разработка технологии сливочных паст - молочных белково-жировых продуктов
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04
Выходные данные : Углич, 1997 Колич.характеристики :17 с.:
ил.
Примечания : В надзаг. :Всерос.НИИ маслоделия и сыроделия. Библиогр.:с. 15-17 (14 назв.)
ГРНТИ : 65.63.37 УДК : 637.25(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : АР98-2271
Автор(ы) : Сиваков В.М.
Заглавие : Научные и практические основы производства сливочного масла с селеном
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04
Выходные данные : Улан-Удэ, 1997 Колич.характеристики :17 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 16-17(12 назв.)
ГРНТИ : 65.63.37 УДК : 637.25(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : АР01-800
Автор(ы) : Малина И.Л.
Заглавие : Технология масла диетического с комбинированным жиром
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04
Выходные данные : СПб., 2000 Колич.характеристики :16 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 15-16(10 назв.)
ГРНТИ : 65.63.37 УДК : 637.25(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : АР01-1953
Автор(ы) : Пирогова Н.А.
Заглавие : Исследование и разработка технологии производства сливочного масла с продуктами переработки облепихи
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2000 Колич.характеристики :19 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 18-19 (12 назв.)
ГРНТИ : 65.63.37 УДК : 637.25(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар03-6345
Автор(ы) : Терюшков В.П.
Заглавие : Повышение использования молочного жира за счет оптимизации параметров маслоизготовителя
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.01
Выходные данные : Пенза, 2003 Колич.характеристики :16 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 15-16 (11 назв.)
ГРНТИ : 65.63.37 УДК : 637.25(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар03-12275
Автор(ы) : Носова Л.Н.
Заглавие : Исследование и разработка технологии производства сливочного масла с продуктами переработки рябины
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2002 Колич.характеристики :18 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 17-18(13 назв.)
ГРНТИ : 65.63.27 УДК : 637.25(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар05-3339
Автор(ы) : Чубаков А.Г.
Заглавие : Разработка и исследование технологии сливочно-растительного спреда
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2005 Колич.характеристики :18 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 16-18(14 назв.)
ГРНТИ : 65.63.37 УДК : 637.25(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар06-5961
Автор(ы) : Ивина О.А.
Заглавие : Разработка технологии производства сливочно-растительного спреда
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2005 Колич.характеристики :17 c.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 16-17(10 назв.)
ГРНТИ : 65.63.37 УДК : 637.25(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар06-6007
Автор(ы) : Сидорина И.Ю.
Заглавие : Исследование и разработка технологии сливочно-растительного спрэда с экстрактом из продуктов переработки пшеницы
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2005 Колич.характеристики :17 c.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 17(9 назв.)
ГРНТИ : 65.63.37 УДК : 637.25(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар06-11525
Автор(ы) : Неженец Е.В.
Заглавие : Разработка и оценка потребительских свойств сливочных масел, обогащенных фосфолипидной и витаминной биологически активными добавками
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Краснодар, 2006 Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 24(10 назв.)
ГРНТИ : 65.63.37 УДК : 637.25(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар06-12623
Автор(ы) : Лосева А.И.
Заглавие : Разработка и исследование технологии сливочно-растительного спреда с антиоксидантными свойствами
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2006 Колич.характеристики :19 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 17-18 (15 назв.)
ГРНТИ : 65.63.37 УДК : 637.25(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар06-13390
Автор(ы) : Лобачева Т.П.
Заглавие : Разработка технологии сливочного масла пониженной жирности закусочного назначения
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Углич, 2006 Колич.характеристики :22 с.
Примечания : Библиогр.: с. 20-21
ГРНТИ : 65.63.37 УДК : 637.25(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар07-12340
Автор(ы) : Яшин А.В.
Заглавие : Снижение энергоемкости производства сливочного масла с обоснованием конструктивно-кинематических параметров маслоизготовителя
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.01
Выходные данные : Пенза, 2007 Колич.характеристики :18 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 17-18(8 назв.)
ГРНТИ : 65.63.37 УДК : 637.25(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар08-1857
Автор(ы) : Стригин С.В.
Заглавие : Разработка и обоснование конструктивно-режимных параметров маслоизготовителя периодического действия
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.01
Выходные данные : Пенза, 2008 Колич.характеристики :18 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 17-18(10 назв.)
ГРНТИ : 65.63.37 УДК : 637.25(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар08-2826
Автор(ы) : Каменских А.В.
Заглавие : Разработка и исследование технологии сливочно-растительного спреда функционального назначения
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2008 Колич.характеристики :22 с:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 20-22(16 назв.)
ГРНТИ : 65.63.37 УДК : 637.25(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар09-702
Автор(ы) : Самойлов А.В.
Заглавие : Разработка технологии спредов функционального назначения с синбиотическим комплексом
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06
Выходные данные : М., 2008 Колич.характеристики :27 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 26(13 назв.)
ГРНТИ : 65.63.37 УДК : 637.25(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Найти похожие
|
|
|
|