Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=637.146.2(043)<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар07-7131
Автор(ы) : Батдыев Ч.М.
Заглавие : Разработка промышленной технологии освежающих напитков на основе айрана, минеральной воды и молочной сыворотки : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04, 05.18.07
Выходные данные : Ставрополь, 2007
Колич.характеристики :24 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-24 (2 16 назв.)
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.2(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-614
Автор(ы) : Хурхесова Т.Е.
Заглавие : Разработка технологии бактериального концентрата для продуктов гетероферментативного брожения : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Улан-Удэ, 2013
Колич.характеристики :16 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 15-16 (11 назв.)
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.2(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--курунга--гетероферментное брожение--бактериальный концентрат--технологические режимы
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)